A Prefeitura de Itabira, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SMAA), iniciou em janeiro as visitas técnicas do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). A estimativa é de que o SIM beneficie cerca de 150 produtores da área urbana e rural, tirando-os da clandestinidade e oferecendo à população produtos de qualidade com segurança garantida.
 |
| Veterinário Roger e técnico agropecuária Antônio José Pessoa Nogueira (Foto/Ascom Ita) |
O SIM controla a qualidade dos produtos de origem animal, como embutidos cárneos, queijo, pescados, ovos, leite, mel e derivados, além de produtos de origem vegetal e subprodutos (cereais, frutas, tubérculos, raízes, legumes, leguminosas e vegetais folhudos). Os alimentos serão inspecionados, assim como o processamento, a comercialização, o local e a higiene da industrialização. Os produtos que apresentarem os padrões higiênicos e sanitários nos parâmetros exigidos receberão um selo de garantia.
O veterinário Roger Limonge de Alvarenga explica que o selo garantirá benefícios para a população e, principalmente, para o produtor. “As pessoas vão consumir um alimento de origem controlada e o produtor trabalhará com segurança, tendo a certeza de que seu produto será comercializado sem problemas. O alimento não terá risco de ser apreendido caso haja uma fiscalização. Todos ganham”.
Aqueles que trabalham com produtos de origem animal já estão sendo visitados pelos técnicos da SMAA. Eles estão sendo orientados sobre o SIM e o que necessitam adequar para receberem o selo de garantia. As inspeções são realizadas pela equipe composta por dois técnicos agropecuários, um veterinário e um nutricionista. O controle será feito pela Secretaria Municipal de Saúde (SMS), por meio da Superintendência de Vigilância Sanitária em saúde.
Os produtos só poderão ser comercializados após o recebimento do selo do SIM. Pequenos, médios e grandes produtores do município devem se cadastrar para receberem uma visita técnica. Basta ligar para a SMAA pelo telefone 3839-2261.
A lei que estabelece a criação do SIM foi sancionada pelo prefeito Damon Lázaro de Sena em abril do ano passado (Lei Municipal 4667/2014).
Nenhum comentário:
Postar um comentário